Піца на тесті кефіру

Description

Тесто получается не хуже дрожжевого, очень нежное, а пицца бесподобная!

Ingredients

Борошно пшеничне

2 стак.
Кефір

1 стак.
Яйце куряче

1 шт
Олія

1 ст. л.
Маргарін

25 г
Цукор

1 ст. л.
Розпушувач тіста

0.5 ч. л.
Сіль

0.5 ч. л.
Кетчуп

5 ст. л.
Огірок

3 шт
Ковбаса

8 ломт.
Креветки

16-18 шт
Оливки зелені

0,5 бан.
Перець болгарський

1 шт
Гриби

150 г
Сир твердий

100 г

Cooking

Для теста: Смешать кефир с яйцом, добавить маргарин, раст. масло, всыпать муку, разрыхлитель, сахар, посолить и перемешать. Тесто получается на первый взгляд жидковатое для пиццы, но пусть это вас не пугает. Тесто положить на 2 ч в холодильник, затем достать, раскатать на противне, смазать кетчупом.