Description
Дуже смачна та ситна страва для всієї родини
Ingredients
-
Борошно кукурудзяне
250 г
-
Вода
300 мл
-
Гриби
300 г
-
Бринза
100 г
-
Молоко
300 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Влить воду и молоко в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения, добавить перец и соль по вкусу, убавить огонь и постепенно всыпать кукурузную крупу или муку, постоянно помешивая
Содержимое все время надо помешивать минут 15-20; натереть сыр на крупной терке, грибы поджарить с 1 луковицей (грибы не солить)
В форму выложить полпорции мамалыги, на нее выложить сыр, затем грибы и все закрыть второй половиной мамалыги; поставить в горячую духовку 180 градусов на 45-50 мин. после накрыть полотенцем и дать немного остыть
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.