Description
Пиріг неймовірно ароматний та соковитий. Мені він подобається з чорною смородиною, але Ви можете додати будь-які ягоди на свій смак. До речі, скажу про секрет, краще одразу робити подвійну порцію. Намистини на фото не пластмасові, це мармелад))
Ingredients
-
Шоколад темний
100 г
-
Масло вершкове
130 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
100 мл
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Смородина чорна
250 г
-
Шоколад білий
100 г
-
Вершки
250 мл
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Мягкое масло взбить с сахаром до пышной массы. Затем по одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Шоколад растопить.
Снизить скорость миксера до минимальной и аккуратно вмешать молоко и растопленный шоколад. Затем лопаткой ввести муку, просеянную с разрыхлителем.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом. У меня форма 24 см. Но смело можно взять форму 22 см, пирог будет выше.
Для второго слоя взбить яйца до пены.
Белый шоколад растопить со сливками. Не кипятить!
Аккуратно ввести шоколадную смесь в яичную.
Ягоды выложить поверх темного теста. Если Вы будете использовать замороженные ягоды, их нужно предварительно полностью разморозить.
Затем аккуратно распределить белую массу. Выпекать пирог при 180 градусах до сухой спички. У меня это заняло 45 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.