Description
Купила рибу і хотіла просто посмажити, але риба називається амур, гріх не збагнути щось незвичайне для коханого чоловіка, але в холодильнику нічого особливого не виявилося, довелося ліпити з того, що було. Вийшло дуже смачно.
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сало
2 ломт.
-
Сіль
-
Майонез
1 ст. л.
-
Приправа
Cooking
Вот такие две рыбины я приобрела, но готовить пока будем только амура, а из карпа нам понадобится икра.
Готовим начинку для нашей рыбки: луковицу нарезала полукольцами, пожарила почти до готовности, добавила к ней измельченную икру из карпа и молоки из амура, потушила до готовности добавила ложку майонеза и горсточку измельченных грецких орехов для изюминки. Соль, перец.
Выпотрошенную рыбку натираем приправами для рыбы и сбрызнуть соком лимона, уложить в брюхо начинку и в двух местах замотать кусочками сала. Сало скрепила зубочистками. Завернуть в фольгу и поставить в духовку запекаться минут на 20.
Через 20 минут фольгу развернуть и оставить в духовке еще на некоторое время, чтоб рыбка подрумянилась.
Украшаем зеленью и подаем дорогому мужу. Пока он наслаждается,можно что-то и выпросить очень нужное к Новому году.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.