Курицу натереть солью, перцем и мускатным орехом, оставить на 3 часа. У меня стояла ночь на холоде. Овощи вынуть из морозилки, всыпать в мешок для запекания, кладём мешок с овощами в форму и кладём сверху курицу, целый лайм запихнуть в середину курицы. Завязываем, ставим в духовку на 1 час и 15 минут, при 200гр. За 15 минут до готовности вытянуть, развязать мешок и дать зарумянится. Если хотите переверните, чтоб зарумянился и низ курицы. Готовую курицу кладём на блюдо и вокруг раскладываем овощи, на гарнир картошка, рис. Приятного аппетита!