Пиріг-запіканка

Description

Легкий нежирний сирний пиріг-запіканка з вишнями – дуже смачно та на фігурі не позначиться! Готувати просто!

Ingredients

Кисломолочний сир

360 г
Йогурт

1 стак.
Яйце куряче

3 шт
Борошно кукурудзяне

2 ст. л.
Крупа манна

5 ст. л.
Цукор

0,5 стак.
Ванілін

1 г
Сода

1 ч. л.
Вишня
Крохмаль

Cooking

Всё элементарно! Смешайте все ингредиенты, кроме вишни и крахмала, с помощью блендера до однородной массы. Будут видны пузырьки, как на фото. Тесто получается жидковатым.

Вишню можно брать любую, у меня была замороженная. Промыть её несколько раз холодной водой, чтобы удалить лёд и разморозить. Присыпать крахмалом. Положить вишни в тесто и аккуратно перемешать.

Форму (у меня силиконовая) слегка смазать маслом (это не обязательно). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут (ориентируйтесь по своей духовке, я выпекала полтора часа). Пирог снаружи румяный, а внутри слегка влажный (это нормально).

Comments and reviews