Description
Цю страву я запозичила на передачі "смачна країна" (виходить у нас така). Нагадує зрази.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
500 г
-
Картопля
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Сухарі панірувальні
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Капусту мелко нашинковать и потушить с солью и перцем.
Сварить картофельное пюре.
Смешать капусту и пюре, добавить яйца, муку.
Из фарша сделать шарики и отварить (можно отварное мясо на мясорубке перекрутить и добавить лук).
На клеенку выкладываем лепешку "теста".
На нее кладем мясной шарик.
Формируем колобок, обваливаем в сухарях и обжариваем в большом количестве хорошо разогретого масла.
Вот "каштанчик" в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.