Description
Дуже смачний рибний пиріг із рисом. Бюджетний варіант рецепту. Готується із простих та доступних інгредієнтів. Тісто виходить дуже тонке, ніжне та хрумке. У начинку можна використовувати будь-яку свіжу рибу (я використовувала путасу). Чудовий варіант вечері. безсумнівно, смачніше у гарячому вигляді.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Олія
60 мл
-
Масло вершкове
60 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Риба
370 г
-
Рис
90 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Вода
60 мл
Cooking
Подготовить ингредиенты.
Сливочное масло нарезать кусочками и залить кипятком.
Когда масло растает, добавить растительное масло, соль, прлсеянную муку и замесить тесто.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Рыбу очистить, вымыть, удалить голову, плавники, кости, филе нарезать кусочками
Лук нарезать и обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
Добавить к луку отварной рис, соевый соус, перемешать.
Добавить нарезанное рыбное филе, перемешать. Начинка готова.
Тесто разделить на 2 неравные части, большую часть теста раскатать тонко и выложить на него начинку.
Закрыть пирог вторым пластом, края пирога защипнуть.
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 35 минут.
Разрезать на порционные куски.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.