Description
Ну не зовсім звичайним супом і другим я нагодувала вас, а тепер такою ж незвичайною випічкою. Кекс виходить м'який, ніжний, в міру солодкий і дуже ситний за рахунок гречаних пластівців від "Містраль". Вони зовсім не відчуваються, але додають дуже тонкого, неповторного аромату. До речі, мої чоловіки так і не зрозуміли, що там є гречка.
Ingredients
-
Пластівці гречані
90 г
-
Вода
200 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
180 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Шоколад темний
150 г
-
Борошно пшеничне
140 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванілін
Cooking
Наши ингредиенты.
Хлопья залить кипятком на 5 мин. и дать остыть.
Пока наши хлопья настаиваются, мы ломаем шоколад и режем масло на кусочки. Складываем в миску и растопить в микроволновке или любым удобным для Вас способом, до однородной массы. Дать тоже остыть.
Теперь взбиваем яйца с сахаром до плотной пены, вливаем шоколадную массу, перемешать. Кладем хлопья и взбиваем 1-2 мин.
Всыпает муку, перемешанную с ванилином и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Форму застелить бумагой для выпечки, вылить туда тесто.
Выпекать при t= 170 примерно 50 мин. ( до сухой спички ) Дать полностью остыть в форме.
Украшаем на Ваше усмотрение.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.