Description
Побачила цей рецепт в англійській кулінарній програмі і не могла заспокоїтись, доки не приготувала. Котлети незвичайні, смачні. Можна подавати зі сметаною, кетчупом або використовувати для наповнення гамбургерів. Нам було смачно з печеними овочами, посилання на рецепт нижче.
Ingredients
-
Картопля
250 г
-
Ковбаса
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Олія
2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить.
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
В картофель добавить немного соли, перец, специи и яйцо. Перемешать и добавить обжареный лук с чесноком.
Кровяную колбасу измельчить вилкой.
Добавить колбасу к картофелю, крахмал и муку, перемешать.
Ложкой выкладывать массу в горячее масло. Жарить котлеты на сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Только когда нижняя часть хорошо прожариться, следует переворачивать.
Готовые котлеты выкладывать на бумажное полотенце. Готовые котлеты можно поставить в разогретую духовку до 180С на 5-7мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.