Description
Це мій дебют на улюбленому сайті. Рецепт я знайшла на іншому сайті, авторка – Людмила Володимирівна. Це дуже смачно, що я захотіла поділитися з вами. Рецепт дуже простий. Якщо заздалегідь підготувати інгредієнти, це ще прискорить процес. Виходить найніжніша рибка, що гармонійно поєднується з картоплею і перчиком. У цьому рецепті мені подобається ще й те, що кожен може додати щось своє.
Ingredients
-
Скумбрія
3 шт
-
Картопля
1,5 кг
-
Сметана
200 г
-
Сіль
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
Cooking
Это мои ингредиенты. В оригинале рецепта вместо сметаны идет майонез. Это, конечно, вкусно, но очень жирно, так как сама по себе скумбрия очень жирная рыбка. Поэтому я заменила его сметаной, а вы делайте на ваш вкус.
Режем картофель небольшими кусочками
Филе скумбрии отделяем от кожи и костей. Нарезаем.
Лук режем полукольцами или как вам больше нравится.
Рыбу, картофель, лук смешиваем. Добавляем сметану (или майонез), солим, перчим. Можно добавить ваши любимые специи. Мне хватает смеси перцев. Все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
Отправляем в духовку на 45 - 50 минут, при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку. Времени может понадобиться чуть больше.
Вот такая картошечка с рыбкой у нас получилась. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.