Description
Печиво з легким присмаком кави, доповнюють найніжніша карамель, зефір та шоколад! Звичні інгредієнти перетворюються на гарний десерт! Чарівне поєднання!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
170 г
-
Цукор тростинний
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Кава розчинна
1 ч. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сіль
-
Вода
1 ст. л.
-
Молоко згущене
4 ст. л.
-
Масло вершкове
20 г
-
Зефір
-
Шоколад молочний
Cooking
В миске смешать сухие ингредиенты. Муку, какао, разрыхлитель, тростниковый сахар. Ввести растопленное сливочное масло, яйцо. Кофе залить кипятком, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать.
Масса должна получиться не очень тугой.
Из теста влажными руками скататься небольшие шарики.
Выложить шарики на противень застеленный пергаментом. Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 9 штук.
Аккуратно разровнять шарики. Выпекать 15-20 минут при 180-200 гр.
Тем временем, займемся карамелью: В кастрюле с толстым дном смешать сгущенное молоко и сливочное масло. Варить на медленном огне минут 10, периодически помешивая.
Когда печенье будет готово, нанести на него карамель.
Подготовить зефир. Такой зефир как на фото, я поделила острым ножом на 4 части.
Выложить зефир поверх карамели. И вновь поместить в духовку на 1-2 минуты!
Украсить тертым шоколадом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.