Description
Надзвичайно смачне поєднання пшоняної каші та сиру з'єднається у чудовий тандем у моїй новій страві! На ароматній пшоняній каші запікається смачна сирна начинка і виходить надзвичайно ароматна і смачна ватрушка.
Ingredients
-
Пшоно
1 стак.
-
Молоко
3 стак.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Масло вершкове
70 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Стружка кокосова
2 ст. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Молоко
100 мл
-
Ванілін
1 пакет.
-
Яйце куряче
3 шт
-
сир
500 г
-
Сметана
50 г
-
Цукор
2/3 стак.
-
Родзинки
1/2 стак.
Cooking
Для приготовления каши нам понадобится пшено золотое ТМ "Мистраль".
Отварим его в кипящем молоке, добавив соль и сахар минут 10-15. Добавим сливочное масло, перемешаем, закутаем кастрюлю в одеяло для упревания на 40 минут.
Приготовим творожную начинку, используя манную крупу ТМ "Мистраль".
Молоко довести до кипения, всыпать туда манную крупу ТМ "Мистраль", перемешиваем и оставляем разбухать на 10 минут под закрытой крышкой.
Остужаем и смешиваем блендером все ингредиенты творожной начинки.
Кашу пшенную немного остужаем, добавляем яйца, кокосовую стружку, ванилин и перемешиваем.
Выложить кашу в смазанную маслом разъемную форму, формируя по бокам бортики.
Выложить творожную начинку на кашу, выкладываем ее на середину формы, за счет чего получаются аккуратные пшенные края. Сверху можно немного смазать сметаной. Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Готовую ватрушку полностью остудить в форме и аккуратно достав из нее нарезать на кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.