Description
Продовжимо «млинцеву тему». Зрозуміло, можна просто смажити млинців і з'їсти їх зі сметаною. Дуже смачно! А можна зробити млинці з начинкою. Ще смачніше! Але це знають усі й млинцями, навіть із ікрою, не здивуєш нікого. А ось, рулет із млинців, це робить не кожен. Адже крім оригінальності, це ще й, ой як смачно! Дозвольте представити Вам рецепт такого рулету з млинців.
Ingredients
-
Млинець
8 шт
-
М'ята
-
Горіхи
60 г
-
Вершки
200 г
-
Желатин
10 г
-
Сир м'який
100 г
-
Цукрова пудра
100 г
Cooking
Печем блины по привычному для вас рецепту, но одна тонкость всё же есть: в тесто добавим немного растительного масла "Олейна", для того что-бы не смазывать сковороду маслом. Готовые блины - охладить!
Займёмся кремом: Листья мяты положить в блендер и измельчить. Желатин распустить. В миске соединить мяту, орехи, мякгий сыр, сахарную пудру. Влить сливки, взбить. Продолжая взбивать тонкой струйкой ввести желатин. Крем готов!
Выложить блины 2 рядами на рабочую поверхность так, чтобы один блин слегка находил на другой. Промазать половиной порции крема. Поверх крема уложить следующий слой блинов и оставшуюся начинку. Свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 1 ч. Рулет нарезать порционными кусками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.