Description
Легкий смачний літній гарнір або самостійне блюдо для любителів цвітної капусти.
Ingredients
-
Капуста цвітна
500 г
-
Вершки
300 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Перець чилі
-
Орегано
-
Сіль
Cooking
Капусту помыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 10 мин, затем переложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Лук и чеснок нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на тёрке.
К луку и чесноку добавить муку, слегка обжарить, затеи постепенно влить сливки, постоянно помешивая. Всыпать сыр и продолжать мешать до его расплавления, добавить красный молотый перец и орегано.
Капусту в форме ещё немного подсолить и залить соусом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до румяной корочки.
Всё готово! Вкус нежный, сливочно-сырный, красный молотый перец даёт цвет, а орегано удачно дополняет вкус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.