Description
Я пропоную вам приготувати соус з меду та каррі. Виходить дуже смачний, ситний соус і відмінний доповнення до млинців.
Ingredients
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Каррі
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Брусниця
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Вершки
0,5 стак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Олія топлена
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
Cooking
Для приготовления соуса нужно взять 1 столовую ложку меда
Смешать с 1 столовой ложкой карри.
Добавить в эту смесь 4 столовых ложки масла "Олейна",
1 ч. л. яблочного уксуса и 1 ст. л. соевого соуса. Тщательно перемешать. В этот соус можно добавить 1 ст. л. брусники или клюквы. Соус для блинчиков готов!
Для приготовления теста для блинов надо взять масло "Олейна" и смешать с желтками.
Добавить половину количества молока.
Муку просеять через сито и, помешивая, добавить к смеси. Влить гашеную соду. Всю массу хорошо взбить, доливая понемногу оставшиеся молоко.
Отдельно взбить сливки и белки до образования пенистой массы
и аккуратно смешать с тестом.
Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон, укладывать стопкой и смазать топленым маслом. Подавать блинчики к столу с приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.