Description
Куряча грудка, запечена з солоним огірком, попередньо замочена в "секретному" маринаді, доведеться багатьом до смаку, навіть тим, хто вважає, що грудка завжди "суха". Адже результат – соковита запечена грудка з легкою кислинкою.
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Огірок солоний
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Мед
1 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Готовим маринад. Именно он позволит быть грудке сочной. Итак, берем 2 яйца и 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman. Перемешиваем. (Если будете делать больше 2 грудок, то пропорции: 1 грудка = 1 яйцо + 1 ст. л. соевого соуса).
Заливаем грудки и даем настояться не меньше 1 ч. Можно и больше.
Нарезаем тонкими полукольцами лук и огурец.
Форму для запекания выстилаем бумагой для выпечки, смазываем немного маслом. Выкладываем грудки, в середину помешаем начинку и складываем пополам.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 мин. После 15 мин приготовления убавить температуру до 180 градусов и смазать грудки заранее приготовленным соусом. Для соуса смешать 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, 1 ч. л. меда и 1 ч. л. специй (тут по вашему вкусу, я добавила смесь трав с тархуном).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.