Description
В останній день Масляної хочу запропонувати вам млинцевий торт. Виходить він дуже легким, повітряним та дуже ароматним, з ніжним кремом маскарпоне та цікавою кислинкою від лимонного джему. Також поділюся секретом тонких і смачних млинців.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Молоко
2 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
6 ст. л.
-
Оливкова олія
0,5 стак.
-
Сіль
2 щепот.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 г
-
Маскарпоне
300 г
-
Джем
200 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Блинчики можете сделать по своему любимому рецепту или воспользоваться моим, главное, чтобы блины были тонкими. В нашем блюде это принципиально важно. Итак, 3 яйца, ванилин, сметана, сахар, соль, масло и молоко взбиваем
Добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем. Выпекаем блины.
Маскарпоне, 3 желтка, лимонный сок и 4 ст л джема взбиваем- это наш крем. 3 белка и 2 ст л сахара взбиваем до устойчивых пиков
В форму, смазанную слегка маслом, выкладываем 2 блина и крем из маскарпоне
Далее блин и джем лимонный. И так поочередно, пока не кончатся блины
На последний блин выкладываем взбитые белки и отправляем наш торт в духовку на 20 мин. при 180*С
Вот такой тортик получается
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.