Description
Пропоную вам приготувати пряну яловичину тайською. Вона чудово поєднується з відвареним рисом, але за бажання цю страву можна подати з тушкованими овочами або картоплею.
Ingredients
-
Яловичина
200 г
-
Арахіс
70 г
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Імбир
-
Кінза
1 пуч.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лайм
0,5 шт
-
Вода
3 ст. л.
Cooking
Пропустить чеснок и очищенный имбирь через пресс.
Теперь слегка поджарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне.
Мясо нарезать на тонкие полоски.
Как только чеснок на сковороде начнет потрескивать, добавить мясо и жарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая.
Приготовим соус: измельчить в блендере арахис до мелкой крошки.
К измельченному арахису добавить соевый соус, сахар и 3 столовые ложки воды. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно взбить в блендере до состояния пюре. Соус готов.
Мясо снять с плиты, выложить на тарелку и добавить к нему приготовленный арахисовый соус. Посыпать мелко нарезанной кинзой, сбрызнуть соком лайма. Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.