Description
Рецепт прочитала в одному кулінарному журналі та вирішила поділитися з вами. хоч з такими млинцями треба повозитися, але, на мій погляд, вони на це заслуговують!
Ingredients
-
Кефір
0,5 л
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Вода
1 стак.
Cooking
Яйца взбить с сахаром и солью.
В кастрюлю влить кефир, добавить взбитые яйца. перемешать. поставить кастрюлю со смесью на маленький огонь и нагреть, постоянно помешивая (до кипения не доводить). Затем в смесь постепенно всыпать муку. Вскипятить стакан воды, всыпать в него соду и постепенно влить в тесто, помешивая, добавить масло. Тесто должно получиться чуть гуще, чем для обычных блинов на молоке. Оставить тесто на 30 минут.
Сковороду хорошо прогреть, смазать маслом и испечь блины.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.