Description
Гарне, ніжне, з яскравим ягідним смаком та ноткою апельсина. Печиво легке, спеціально для тих, хто худне.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Мед
2 ч. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Чорниця
1/3 стак.
Cooking
Необходимые ингредиенты. Скажу сразу - печенье выйдет с насыщенным ягодным вкусом, но при этом не очень сладкое. Мне нравится именно такой вариант, с кислинкой от черники. Если вы любите послаще, то добавьте 2-3 столовые ложки меда вместо указанного мною количества или 3 столовые ложки сахара. Плюс тут многое зависит от апельсина. У меня он был очень сладкий. Если совсем кислый попадется, то тоже надо больше меда/сахара.
Включить духовку на 180 градусов, и пусть она разогревается, пока мы подготавливаем тесто. Первым делом нужно выжать сок из апельсина, добавить его к хлопьям и перемешать. Я еще немного мякоти покрошила. Отставить смесь. От сока овсяные хлопья чуть-чуть размягчатся.
В чашу блендера поместить чернику и мед.
Взбить на высоких оборотах секунд 5 - получится такое ягодное пюре.
Добавить чернику к овсянке с апельсином и тщательно перемешать. Получится довольно плотная масса.
Выложить столовой ложкой в посуду для запекания и придать желаемую форму. Простите за непрезентабельный вид моей формы для выпечки! Просто люблю я ее не за красоту)) Пеку в ней несколько лет, и никогда ничего не пригорало и не прилипало. И это без бумаги, фольги, масла и т. д.
Печенье у меня выпекалось 17 минут при 180 градусах. Перед подачей дать остыть.
Я изначально сделала побольше ягодно-медового пюре и обмакивала в него печенье. Очень вкусно и полезно! Приятного вам аппетита! А всем худеющим - отвесиков и силы воли)) Хотя с подобной вкуснотой уже не чувствуешь себя на диете)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.