Description
За цим рецептом можна приготувати будь-яку білу рибу, максимум півгодини – і смачну вечерю на столі! Виходить щось середнє між першою та другою стравою: найніжніша рибка з ароматним бульйоном.
Ingredients
-
Риба
500 г
-
Маслини
1/2 стак.
-
Чебрець
4 шт
-
Орегано
1 ч. л.
-
Помідор
6 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Вино біле сухе
1/2 стак.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Бульйон
0,5 л
Cooking
В большой сковороде на среднеv огне разогреть оливковое масло, добавить нарезанный чеснок и слегка обжарить несколько секунд.
Добавить вино и выпарить в половину, примерно 2 минуты. Добавить разрезанные пополам или на 4 части томаты, бульон, маслины. Довести до кипения и готовить, изредка помешивая, до небольшого размягчения томатов, минут 8.
Рыбу посолить и поперчить. Поместить рыбу в соус.
Добавить соевый соус Kikkoman. Накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума.
Добавить орегано и тимьян. Варить до полной готовности рыбы, минуты 4-6.
Разложить рыбу по порционным тарелкам, полить рыбу соусом и подавать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.