Description
Надзвичайно смачний шницель з помідорів у цікавому хрусткому клярі, який подобається абсолютно всім, у цьому клярі можна приготувати і злегка відварену броколі або цвітну капусту, головне - вживати треба відразу, щоб кляр не встиг просочитися соками з овочів і не втратив свою крихтість. Смачним доповненням до блюда буде Ядриця гречана ТМ "Містраль".
Ingredients
-
Вода
150 г
-
Борошно кукурудзяне
25 г
-
Борошно пшеничне
75 г
-
Дріжджі
3 г
-
Крупа гречана
2 пакет.
-
Помідор
1 шт
-
Сіль
-
Базилік
-
Порошок часниковий
Cooking
Заранее приготовить тесто для кляра, для этого смешать воду, обе муки и сухие дрожжи в однородную массу. Тесто должно получиться как на оладьи.
Поставить тесто в теплое место подходить на 1 час.
Отварить в подсоленной воде Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" в течении 20 минут.
Нарезать на тонкие кружочки помидор, посыпать солью, базиликом и чесноком.
Окунаем каждый кружочек в кляр и выкладываем на сковородку с растительным маслом, обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистости.
Готовую Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" выложить из пакетика в тарелку, положить шницели из помидор и украсить маринованными огурчиками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.