Description
Цікава варіація на тему котлет. Просте приготування, мінімум інгредієнтів, а в результаті – смачна ошатна страва. До того ж дієтичне, тому що «ватрушки» не смажаться, запікаються у духовці.
Ingredients
-
Філе рибне
300 г
-
Фета
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Булка
2 ломт.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Кріп
-
Спеції
Cooking
Кусочки булки замочить в молоке. Филе и булку измельчить, добавить в фарш яйцо и специи (у меня соль и итальянские травы), перемешать.
Фету смешать с нарезанным укропом (я растерла вилкой).
Сформировать круглые котлетки, выложить их в форму, в которой они будут запекаться. У меня это чугунная сковорода, в ней подстелена бумага для выпечки. В каждой котлетке сделать углубление, в него положить фету с укропом.
Запекать при 180-200 С 30-40 мин. «Ватрушки» получаются, конечно, не такие румяные, как жареные на сковороде, зато полезные. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.