Description
Восьминіг дуже гарний та ефектний морепродукт, дуже люблю його готувати! Ну і звісно є. Сьогодні у мене в сім'ї морський пікнік, заходьте на наш вогник!
Ingredients
-
Восьминіг
0,5 кг
-
Перець чилі
2 шт
-
Часник
2 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Петрушка
3 ст. л.
-
Лимон
0,5 шт
-
Оливкова олія
30 мл
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Кабачок
2 шт
Cooking
Осьминожки разморозить и обсушить.
Для маринада мелко порубить зелень петрушки, пару перцев чилли, чеснок, стебель сельдерея, все смешать с оливковым маслом, соевым соусом и соком половины лимона. Залить маринадом осьминожки и оставить мариноваться на час.
Гриль хорошо разогреть, обжарить осьминогов 7 минут.
Кабачок порезать кружочками сбрызнуть оливковым маслом и посолить, обжарить на гриле.
Сервируем кабачки с осьминогами и конечно не забываем про лимон. P.S. Блюдо достаточно острое, тем кому не желательно есть острое уменьшаем количества перца.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.