Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Фаршировані печериці!" Тільки не треба думати, знову в 100-й раз фаршировані печериці!))) У мене найпростіша і найдешевша начинка! Робити просто, виглядають печериці на столі чудово! Порційний такий гарнірчик! Цікаво, заходьте у гості...
Ingredients
-
Печериці
6 шт
-
Картопля
5 шт
-
Брокколі
100 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Сир твердий
Cooking
Все наши ингредиенты!
Отварить почти до готовности в подсоленной воде очищенную, на кусочки порезанную картошку. За 5 минут до конца варки добавить брокколи, разобранные на соцветия.
Слить воду с картофеля, добавить ножки и обрезки от шампиньонов. Всё взбить блендером, добавить молотый перец, мускатный орех и соль, если требуется!
Подготовить большие шампиньоны, помыть, вынуть плодоножку и подрезать немного ножом вокруг ножки, чтобы углубление стало побольше.
В середину каждого грибочка положить маленький кусочек масла.
Дальше всё просто: начинить наши шампиньончики картофельной начинкой с помощью шприца с наконечником (звёздочки), либо просто ложечкой! У меня второй вариант!
Кто желает, может посыпать тёртым сыром. Но это не обязательно! Поставить в заранее разогретую духовку, запекать при 180*С примерно 15 минут!
Приятного всем аппетита! Большое спасибо за ваше внимание!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.