Description
Рецепт смачної картоплі для пікніка, походу. Можете їсти як гарнір або абсолютно самостійну страву.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Сало
150 г
-
Кріп
1 ч. л.
-
Сіль
0,3 ч. л.
Cooking
Режем картофель кружочками шириной около 0,5 см. Сало - квадратиками диаметром меньше, чем кружочки картошки.
Собираем шампур: картошка-сало-картош ка... картошка.
Кладем шампур на фольгу и посыпаем со всех сторон укропчиком, приправками, солью.
Плотненько заворачиваем фольгу.
В мангале должен быть жаркий уголь в достаточном количестве. Кладем на мангал, частенько поворачиваем и жарим около 30 минут
Затем вскрываем фольгу и жарим до готовности картошки
В идеале должна пожариться картошка, а сало должно превратиться в ароматные выжарки. У нас так не получалось. Картошка готова, а сало нет. Аккуратно снимаем картошку с шампура, а наши шкварки чуть-чуть надо дожарить. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.