Description
З мого боку було б просто підло не поділитися з вами своїм варіантом рецету житнього хліба з кмином для ХП, тому що такого співвідношення продуктів ні в кого не знайшла. Цей хліб став найулюбленішим у нашій родині. Чоловік просить лише його. А днями пекла його на ДР чоловіка, так його сміли, ніби це був один із спеціальних частування. Хліб дуже повітряний і гумовий.
Ingredients
-
Вода
1 1/4 стак.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2 1/2 стак.
-
Борошно житнє
3/4 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1 1/2 ч. л.
-
Кмин
1/2 ч. л.
-
Дріжджі
2 1/2 ч. л.
Cooking
Заложите все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе так: вода, масло, сахар, соль, просеянная мука, дрожжи, тмин.
Режим "цельнозерновой", размер 750 г.
Готовый хлеб остудите на решетке.
Приятного аппетита!
:-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.