Description
Куряча запіканка з легкою ноткою лимона, грибами, помідорами та картоплею. Все це покрито золотистою сирною скоринкою! Не знаю, чи є схожий рецепт на сайті. Не судіть суворо, викладаю вперше.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Картопля
6 шт
-
Печериці
6 шт
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Сметана
-
Сік лимонний
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Спеції
-
Суміш перців
-
Сіль
Cooking
Для начала нужно замариновать филе курицы: заливаем мясо ложкой соевого соуса, добавляем соль, смесь перцев, лимонный сок, специи (по желанию) и тщательно всё перемешиваем. Отправляем в холодильник на несколько часов.
Затем подготавливаем остальные продукты для запеканки: нарезаем грибочки, помидоры, зелень и лук, трём картофель.
Посуду, в которой будем запекать, смазываем сливочным маслом и выкладываем половину картофеля, посыпаем небольшим количеством лука, солим, приправляем.
Теперь раскладываем куриное филе.
Сверху выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, лучком (оставляем немного ещё на один слой).
Теперь добавляем грибной слой, высыпаем оставшийся лук.
Посыпаем зеленью, поливаем сметанкой.
Снова выкладываем картофель, посыпаем солью, перцем, специями (я ещё полила маринадом от мяса).
Смазываем всё майонезом (сметаной) и отправляем в духовку минут на 50. Выпекаем при температуре 180-200 градусов.
Пока блюдо запекается, трём сыр. По истечению 50 минут, достаём запеканку и посыпаем её сыром. Снова ставим в духовку минут на 7. Запеканка получается нежная жирная для любителей острого можно добавить горчицу.
Достаём и наслаждаемся этой вкуснятиной. На следующий день запеканка становиться ещё вкусней. Всем приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.