Description
Ви здивуєтеся тому, що зі звичних і доступних продуктів можна приготувати смачну страву для вечері з сім'єю, друзями і навіть гостями, що раптово нагрянули! Спробуйте та оцініть – впевнена, що ви не залишитеся байдужими.
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Печериці
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Філе куряче
300 г
-
Спеції
2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
150 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Вот такие продукты вам понадобятся. Вместо соуса можно взять готовый майонез. Картофель и грибы тонко нарезать кружочками (или нашинковать на шинковке или в комбайне), лук - полукольцами, филе - тонкими пластинками.
Форму можно смазать, я не делала этого, так как в соусе у меня 150 гр. растительного масла. Первым слоем в форму выложить картофель.
На картофель раскидать лук, немного присолить.
Следующий слой - кусочки филе, затем - грибы, присолить и присыпать Прованскими травами.
Затем - слои в любой последовательности, главное, чтобы верхним слоем был картофель. Не забывайте подсаливать и посыпать травами, в них вся прелесть и вкус этого блюда!
Верхний, картофельный слой слегка обжать руками и покрыть домашним или магазинным майонезом. Рецепт домашнего я взяла здесь, на Поварёнке: все продукты одной температуры поместить в поллитровую банку, опустить погружной блендер, чтобы яйцо было внутри него и взбивать первые 10 секунд не поднимая блендера, потом поднимать и опускать. Через минуту соус готов!
Выпекать при температуре 180-190 градусов 40-45 минут. Проверить готовность вилкой - если картофель не "хрустит" сырым хрустом, значит, готово!
Украсить зеленью и свежими овощами. Просто так тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.