Description
"Підсіла" я на італійську кухню, зізнаюся... Дуже вже це смачно, красиво і нескладно! Та й продукти цілком доступні. Представляю вашій увазі ще один нескладний і швидкий рецепт, з яким в змозі впоратися навіть господиня-початківець.
Ingredients
-
Рис
150 г
-
Шинка
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сир голландський
150 г
-
Бульйон
500 мл
-
Паприка солодка
2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
Лук очистить, ветчину нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать не крупно, сыр натереть на терке.
Обжарить ветчину и лук на оливковом масле до румяности.
Всыпать паприку и добавить томат, тщательно перемешать и держать на огне еще несколько минут.
Далее всыпать рис, залить 250 мл бульона и подержать на сильном огне 10 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить половину тертого сыра, посолить, влить оставшийся бульон и держать на медленном огне до готовности риса (10-15 мин.)
Разогреть духовку до 200*С. Полученную массу выложить в форму, засыпать оставшимся сыром и запечь до румяной корочки.
Подавать блюдо лучше с легким овощным салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.