Description
Ця страва відноситься до розряду моїх коронних, тому що готується дуже легко і виходить завжди. А головне – це ніжно та смачно!
Ingredients
-
Часник
2 зуб.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Оливкова олія
3-4 ст. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Гриби
200 г
-
Індичка
5 ломт.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
Cooking
Режем филе индейки на небольшие кусочки.
Немного солим и перчим.
Готовим соус-маринад. Вот все необходимые ингредиенты.
Смешиваем в мисочке соевый соус, горчицу, выдавливаем чеснок и добавляем лимонный сок. Все хорошо перемешиваем, потом добавляем оливковое масло и приправу для курицы.
Выливаем этот соус на индейку, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Пока индейка маринуется, жарим лисички. Чуть-чуть перчим и солим.
Ставим индейку на огонь, сначала слегка обжариваем, а потом тушим на медленном огне минут 20.
Когда мясо станет мягким, добавляем жареные лисички и тушим еще 10-15 минут.
В самом конце смешиваем полстакана воды с чайной ложкой муки и добавляем к индейке, чтобы загустить соус.
Вуаля! Все готово, можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.