Description
Проста в приготуванні і смачненька запіканка сподобається і діткам, і розпещеному чоловікові :) Найяскравіший смак досягається влітку, коли всі овочі свіжі та ніжні. Молода картопля, стручкова квасоля та помідорки... Пробуйте та насолоджуйтесь.
Ingredients
-
Картопля
600 г
-
Квасоля
500 г
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
3-4 зуб.
-
Оливки зелені
0,5 бан.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
300 г
-
Вершки
0,5 л
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Картофель очистить, порезать на ломтики и обжарить до золотистой корочки.
Фасоль отварить в подсоленной воде 10 минут, остудить.
Нарезать мелко лук, слегка обжарить. Добавить фасоль, кубиками нарезанный помидор и мелко нарубленный чеснок. Обжарить еще 10 минут.
Все овощи выложить в форму для запекания, добавить нарезанные оливки (по желанию).
Готовим соус. Яйца слегка взбиваем с солью, перцем и зеленью. Добавляем натертый сыр и сливки.
Заливаем овощи и выпекаем 20 минут при 200 гр. до образования золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.