Description
У холодильнику вже давно лежали банани, які ніхто не хотів їсти, от і вийшов дуже ніжний, м'який і ароматний кексик... Судіть самі...
Ingredients
-
Банан
4 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
200 мл
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
-
Цукор
100 г
-
Фундук
50 г
-
Горіхи
-
Ванілін
-
Кориця
0.5 ч. л.
-
Горіх мускатний
Cooking
Измельчить ножом орехи (у меня был фундук).
Блендером измельчить бананы (можно вилкой).
В бананы добавить яйца, ванилин, корицу, мускатный орех, растительное масло и сахар, все хорошо перемешать.
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
В мучную смесь влить банановую смесь, добавить орехи (оставить немного для посыпки) и коньяк. Все хорошо размешать.
Длинную глубокую форму смазать маслом, застелить бумагой для выпекания, вылить тесто. Сверху посыпать орешками.
В разогретой до 160 С духовке выпекать 1 час. Остывать кекс должен в формочке около 20 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.