Description
Маленькі чебуреки економ-класу виправдовують свою назву. Дуже подобаються моїм малюкам.
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Фарш м'ясний
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
Cooking
Замесите тесто из кефира (можно и простой воды), масла, яиц, соли и муки. Прикройте салфеткой, чтобы постояло 5-10 минут.
Приготовьте фарш из любимого мяса, лука и тертой сырой картошки. Добавление картофеля уменьшает стоимость блюда, меньше становится сока, что нравится моим малышам, да и вообще вкусно, особенно для тех, кто не очень любит мясо.
Тесто раскатайте в одном направлении и разложите фарш ложкой в шахматном порядке.
Закройте фарш тестом и вырежьте полукругом (специальным штампиком или просто стаканом). Если используете стакан, немного прищипните края.
Жарьте в хорошо разогретом масле до готовности (хорошей золотистой корочки)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.