Description
Багато хто робить з печінки оладки та торти. А мені дуже сподобалася ідея зробити щось середнє – тістечко. Дуже зручно їсти і з "кремом" можна пофантазувати.
Ingredients
-
Печінка яловича
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Майонез
-
Печериці
5 шт
Cooking
Печень, луковицу, яблоко (я еще половинку банана положила, но это на любителя) пропустить через мясорубку.
Добавить 2 желтка, муку, соль и приправы по вкусу. Взбейте белки и вмешайте в фарш.
Я для "крема" обжарила лук и грибы, перемешала с майонезом. Фарш выкладываем в разогретую сковородку и обжариваем оладушки с двух сторон. Затем на одну оладушку выкладываем "крем" и закрываем второй.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.