Description
Пропоную рецепт смачної гарячої закуски. Готувати її нескладно, а якщо м'ясо та рис відварити заздалегідь – то й швидко. Щоправда, і зі столу вона зникає також швидко.
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
250 г
-
Рис
3 ст. л.
-
М'ясо
100 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Сир твердий
20 г
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Мак
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
Cooking
Рис отварить. Нужно 3 ст. л. уже готового риса. Я использовала длиннозерный рис Ориент, т. к. при варке он сохраняет свою форму и не слипается.
Тесто раскатываем, у меня получилось 2 прямоугольника 22х16 см. Нарезаем на прямоугольники размером примерно 7,5х5,5 см. Получается 18 прямоугольников, один откладываем.
Остальные смазываем томатным соусом (кетчупом), выкладываем рис на 2/3 кусочка, присыпаем мелко натертым сыром.
На короткую сторону каждого прямоугольника выкладываем кусочек мяса, присыпаем укропом
И сворачиваем рулетиком.
Рулетики выкладываем швом вниз в круг на бумагу для выпечки. Можно предварительно ярким карандашом обвести тарелку на обратной стороне этой бумаги и при выкладывании ориентироваться на нарисованные контуры.
Смазываем желтком, присыпаем маком. Из оставшегося прямоугольника формируем бантик, смазываем желтком, посыпаем паприкой, слегка её прижимаем к тесту. Бантик переносим на наш венок. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.