Description
Я люблю додавати в м'ясний фарш овочі (капусту, гарбуз, картопля ... взагалі, на що фантазії вистачить). Ось спробуйте додати цукіні. Котлетки виходять "повітряні" і соковиті.
Ingredients
-
Цукіні
250 г
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кріп
1 ст. л.
-
Сир вершковий
60 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
2 ст. л.
Cooking
Чистим цуккини от кожици и натираем на терке, отжимаем лишнюю влагу.
Лук мелко шинкуем.
Добавляем в фарш цуккини, лук, крем-чиз, укроп, яйца и манную крупу. Хорошо вымешиваем фарш, солим, перчим.
Духовку разогреваем до 180*, формируем котлетки и укладываем на противень, запекаем 20 минут. По рецепту котлеты надо обжарить с двух сторон до румяной корочки, но я предпочитаю запекать.
Сервируем с картофельным пюре. Приятного Аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.