Description
Переглянула 20 сторінок із 25 зі стравами із цвітної капусти, але такого не знайшла. Просто запіканка із фаршем зустрічалася часто, але це щось інше. Взагалі м'ясне суфле люблю з дитинства, нам його в саду робили, так смачно... І капустку кольорову люблю, от і вирішила поєднати.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
800-900 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Молоко
3/4 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста цвітна
1 вилок
-
Олія
-
Спеції
-
Сир твердий
Cooking
Режем мелко лук и обжариваем его на растительном масле до румяного цвета. Затем добавляем фарш и специи и жарим до готовности (не солю, в специях и так есть соль).
Яйца взбить в пену, добавить молоко.
В яично-молочную смесь добавляем фарш, и перемешиваем.
капусту отварить, разделить на цветочки,
уложить в противень.
Заливаем яично-мясной смесью и утрамбовываем между цветками.
Отправляем в духовку на часок.
Через час достаем, посыпаем тертым сыром, и еще на 15 мин в духовку.Достаем и лопаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.