Омлет у тісті

Description

Коли любите пироги, але хочеться ще й омлетику до купи, пропоную зробити такий варіант. Як то кажуть - "два в одному". Частуйтесь.

Ingredients

Тісто листкове

250 г
Ковбаса

100 г
Яйце куряче

4 шт
Сир твердий

100 г
Помідор

2 шт
Кріп

1 пуч.
Олія

2 ст. л.
Сіль

Cooking

Наши ингредиенты.

Смешать яйца, тертый сыр и мелко резанный укроп. Копчено-вареную колбасу и помидоры порезать мелким кубиком. Обжарит колбасу и помидору на разогретом масле примерно 5 мин. Влить яичную смесь и жарить, перемешивая, до готовности омлета.

Тесто раскатать в прямоугольник. Сделать косые надрезы с двух сторон на 1/3 ширины. Кладем омлет по середине по всей длине теста. Заворачиваем его полосками теста в виде косички. Смазать крепким сладким чаем.