Description
Хочу предложить рецепт хлеба для хлебопечки с набором трав. Я такой хлеб пекла в духовке, но пропорции муки были другие на данное в рецепте количество жидкости. Но испечь хлеб в ХП по прежнему рецепту у меня не получилось. Поэтому решила выставить и немного другой вариант.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Борошно житнє
200 г
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Вода
320 мл
-
Олія
90 мл
-
Оцет
1 ст. л.
-
Горілка
1 ст. л.
-
Спеції
2 ст. л.
Cooking
Все ингредиенты выложить в ХП согласно инструкции. У меня сначала засыпаются сухие, затем жидкие. Поставить программу - основной и режим RAISIN ( с добавками), выбрать необходимую корочку.
При замесе теста рекомендую открывать крышку и следить за процессом. Должен образовываться колобок.
Процесс выпечки длится 4 часа. Готовый хлеб остудить на решетке
Хлеб получился с хрустящей корочкой и ароматным мякишем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.