Description
Оладки, чудова страва не нова! Воно нам усім з дитинства настільки знайоме! На сніданок завжди нас часом рятують! Їхні діти та дорослі так люблять! Друзі, ось рецептом хочу поділитися, а раптом він комусь із Вас знадобиться! Ягідні, манні, настільки бажані! Ніжні, повітряні, дуже смачні!
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Масло вершкове
40 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
-
Ягода
100 г
-
Олія
Cooking
Продукты.
Соединить манную крупу, соду, соль и разрыхлитель.
Взбить яйца с сахаром.
Кефир прогреть (если не уверены в качестве, можно на водяной бане, чтоб не свернулся).
Добавить кефир в яичную массу.
Перемешать.
Жидкую кефирно-яичную массу влить в сухую манную смесь, перемешать, тесто должно быть однородным.
Влить растопленное сливочное масло, перемешать и оставить в тепле для набухания минут на 30.
Ягоды разморозить, обсушить, посыпать крахмалом.
В готовое тесто положить ягоды.
Перемешать.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать оладьи ложкой.
Обжарить оладьи на слабом огне с двух сторон до подрумянивания и полной готовности.
Оладьи готовы.
Подавать со сметаной, джемом, сгущенным молоком, медом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.