Піца нашвидкуруч

Description

Варіант швидкої піци на випадок несподіваного приходу гостей чи нападу дикої ліні. Ідеально підходить для тих, у кого в холодильнику завалялися різні продукти, які підходять для начинки. Готується вона відразу в сковороді і не має на увазі роботи з дріжджовим тестом.

Ingredients

Яйце куряче

5 шт
Майонез

5 ст. л.
Борошно пшеничне

5 ст. л.
Ковбаса
Сир твердий
Помідор
Огірок солоний
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

1 зуб.
Сіль
Кетчуп

Cooking

Готовим жидкое тесто. Для этого нужно с помощью венчика хорошо перемешать яйца, майонез и муку. Полученную смесь немного подсолить.

Жидкое тесто вылейте в сковороду, в которой будет готовиться пицца. Добавьте туда кетчуп и аккуратно распределите его по поверхности теста.

Подготовленные овощи и колбасу нарежьте на небольшие кусочки или кружочки (кому как нравится) и в произвольном порядке разложите их на тесто.

Сверху, не скупясь, присыпьте все тертым сыром.

Поставьте сковороду с ленивой пиццей на медленный огонь и накройте её крышкой. Выпекается она около 10 минут (проверяйте готовность теста зубочисткой)