Description
Рецепт народився в процесі експериментів із вперше купленою баночкою каперсів. Чоловік сказав, що це найкращий варіант приготування м'яса, який він коли-небудь куштував, тому ділюся з вами, дорогі кухарі :)
Ingredients
-
Свинина
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Каперси
4 ч. л.
-
Вино біле сухе
80 мл
-
Олія
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Наши ингредиенты
Лук мелко режем и пассируем до полупрозрачного состояния. Добавляем в сковороду мясо, нарезанное небольшими кубиками, и обжариваем со всех сторон минут пять.
Затем вливаем вино, добавляем специи и оставляем под крышкой до тех пор, пока жидкость почти испарится. Добавляем мелко нарезанный помидор и каперсы, перемешиваем, тушим под крышкой минуты три (пока помидор не станет совсем мягким)...
... и подаём на стол :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.