Description
Ніжне картопляне пюре добре поєднується з ніжною курячою печінкою. Смачний та ситий обід + запас вітаміну "Д"
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Молоко
1 стак.
-
Сіль
-
Печінка яловича
450 г
-
Оливкова олія
4-5 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Спеції
-
Борошно пшеничне
150 г
Cooking
Картофель почистить, нарезать.
Варим 20 минут, посолить. Слить воду, добавить масло и молоко. Потолочь
Печенку разморозить.
Кладем печенку в пакет и насыпаем муку.
Пакет хорошо встряхиваем, чтобы печенка покрылась полностью мукой.
В сковороду наливаем масло (я брала оливковое) и обжариваем печень с двух сторон до готовности.
На готовую печень выливаем сметану или йогурт, аккуратно перемешиваем, солим, перчим по вкусу и оставляем томиться 5-10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.