Description
Пшеничний хліб із двох видів борошна зі свіжим шпинатом, м'яким козячим сиром та адигейською сіллю на сироватці. Ароматний, зелений та повітряний. Пригощайтеся! Хочу цим ранковим ароматним хлібом привітати з Ювілеєм мою дорогу подругу Марію! (Кухар Манюша). Всього тобі найпрекраснішого, доброго і світлого, моя люба!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Борошно цільнозернове
200 г
-
Сир козячий
90 г
-
Цукор тростинний
2 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Шпинат
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Сироватка
300 мл
-
Дріжджі
2 ч. л.
Cooking
Подготовим все ингредиенты. Сыворотку нагреть до 40-45*.
Моем и обсушиваем шпинат. Выкладываем шпинат в чашу блендера и добавляем растительное масло.
Измельчаем до однородной массы. Добавляем мягкий козий сыр. Снова измельчаем до пастообразного состояния.
Загружаем в ведёрко хлебопечки ингредиенты согласно инструкции. У меня сначала сухие. Сверху выкладываю зелёную красоту.
Заливаю подогретой сывороткой. Я пекла хлеб на режиме быстрой выпечки 1час 55 минут.
Хлеб готов. Аккуратно вынимаем буханку. И накрываем чистым, по возможности льняным полотенцем и оставляем до полного остывания, а лучше до утра.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.