Description
Нарешті настала весна! Думаю що багато хто давно почав готувати фігури до літа)))) Ось з цього приводу хочу поділитися з вами серією рецептів смачної та низькокалорійної їжі))) Почну з цього рецепту.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1-2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Печериці
300-400 г
-
Цукор
2 ч. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
1. Капусту нарезать соломкой. В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, положить капусту, влить немного воды и тушить 10-15 минут.
2. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. На сковороде обжарить лук в течение 3 минут. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
3. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 сек. в кипящую воду, очистить от кожицы, мякоть нарезать. Добавить ее к жареным овощам и тушить все вместе 7 минут.
4. Грибы отварить в кипящей воде в течение 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Затем нарезать и выложить к капусте. Перемешать и тушить 5-7 минут.
5. Добавить тушеные овощи, посолить, поперчить (я еще добавляю разные специи), влить уксус и тушить еще 10 минут.
Надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.