Description
Вперше робила курочку за таким рецептом. Результатом залишилося задоволена не тільки я, пташка вийшла з соковитим м'яском і хрусткою скоринкою. Подібні рецепти на сайті присутні, але є відмінності, тому наважусь викласти цей рецепт, може кому і знадобиться!
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Пиво світле
1 стак.
-
Яблуко
2 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 стак.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Первым делом приготовим соус. Для этого соединим масло, соевый соус и муку. Все тщательно перемешать.
Курочку промоем, опалим остатки оперения и натрем снаружи и изнутри морской солью. Соусом я сделала подкожные и внутримышечные инъекции. Это делает нашу птичку очень сочной и визуально она становится очень солидной, на глазах увеличивается в размерах.;) Маленький, но очень ценный совет - почаще промывайте иглу, она быстро засоряется мукой! Поместить курочку в холодильник минимум на час.
Пиво налить в форму для запекания.
Выложить яблоки нарезанные кружочками.
Полить яблоки томатной пастой. Положить на яблоки курочку и поставить в духовку на час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.