Description
Пиріг із дріжджового тіста з курагою, простий у приготуванні та дуже смачний. Я присвячую його взаємному коханню і бажаю всім бути щасливими та коханими!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
320 г
-
Молоко
120 мл
-
Курага
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукрова пудра
50 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Взбить 3 яйца с сахаром. Последнее яйцо нужно для смазывания перед выпеканием.
К яйцам добавить размягчённое сливочное масло, тёплое молоко, соль, муку и дрожжи "Саф-момент" быстродействующие. Тщательно перемешать, можно добавить ещё муки. Поставить тесто в тёплое место на 30-40 минут. Оно хорошо поднимется.
После этого вымесить тесто. Оно очень нежное.
2/3 теста раскатать в прямоугольник толщиной 2-2,5 см. Застелить противень бумагой, смазать маслом, переложить на него тесто. Курагу промыть, обсушить и выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать тонкие полосочки и выложить их решёткой сверху. Смазать пирог яйцом, затем посыпать сахарной пудрой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.