Description
...Давно хотілося тушкованої капустки, але з м'ясом - це буденність, а чому б не зробити з кальмарами?... :)
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Морква
3 шт
-
Кальмар
500 г
-
Оливкова олія
50 г
-
Спеції
Cooking
1. Капусту нашинковать, морковь почистить и порезать. Посолить поперчить и хорошенько помять, чтобы капустка дала сок
2. Кальмары отварить, почистить и порезать, по желанию, я резала соломкой
3. Капусту поставить тушить на небольшой огонь, помешивая, отдельно обжарить кальмары - 1-2 минуты - на оливковом масле. Минут за 5-7 до готовности капусты, добавить кальмары и перемешать. Потушить еще минут 5-7 и все готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.